Die Suche ergab 739 Treffer

von Stadteule
Mo 13. Mai 2019, 20:44
Forum: Hexenküche [öffentlich]
Thema: Jahreskreisfeste: Was brodelt im Kessel, backt im Herd?
Antworten: 27
Zugriffe: 4684

Re: Jahreskreisfeste: Was brodelt im Kessel, backt im Herd?

für mich passt zur Sommersonnwende immer irgendwas aus dem ersten jungen Gemüse der Saison und aus Kräutern. Z.B. ein Salat mit Radieschen und Karotten oder eine entsprechende Gemüse- oder Kräutersuppe und dazu frisches Brot mit Kräuterbutter (meine Kräuterspirale 'explodiert' regelrecht im frühen S...
von Stadteule
Di 30. Apr 2019, 09:37
Forum: Medienbereich [öffentlich]
Thema: Netflix, Sabrina & der Teufel
Antworten: 8
Zugriffe: 2448

Re: Netflix, Sabrina & der Teufel

Was mir dabei nur sauer aufgestoßen ist, war die Social Media Aktion von Netflix Deutschland. Es wurde der Hashtag #wirsindwicca verwendet um die Show auf Instagram zu promoten. Hat das noch jemand mitbekommen? :aufkopf: nee, habe ich nicht. :papiertuete: Ich wollte vor ein paar Tagen die zweite St...
von Stadteule
Mo 22. Apr 2019, 20:16
Forum: Bücher, CDs, Filme [öffentlich]
Thema: Kräuterbücher
Antworten: 17
Zugriffe: 3406

Re: Kräuterbücher

So spontan fallen mir dazu zwei Bücher ein:
"Die Pflanzen der Kelten" vom Storl und
"Der heilige Hain" vom Rätsch.


LG, Stadteule
von Stadteule
So 10. Mär 2019, 17:26
Forum: Hexenküche [öffentlich]
Thema: Holunderwein wie geht das?
Antworten: 5
Zugriffe: 1726

Re: Holunderwein wie geht das?

Was hast Du denn für Hefe benutzt? Portwein schätze ich, wenn der Alkoholgehalt so hoch ist? Meinen letzten habe ich mit Portweinhefe angesetzt, mit Malaga habe ich auch schon gute Erfahrungen gemacht, alle normalen Weinhefen sind mir zu riskant, weil ich will, dass der Alkoholgehalt schnell nach ob...
von Stadteule
Do 7. Mär 2019, 13:39
Forum: Earth Path [öffentlich]
Thema: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta
Antworten: 44
Zugriffe: 11873

Re: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta

Die Asche kommt in die Tonne, die Kohlestückchen werden einmal im Jahr durch den Gartenhäcksler gegeben und die Kohle reicht mir dann für ein Jahr Bokashi. Wie gut, dass Du das schreibst - was habt Ihr für einen Häcksler? Ich überlege immer mal unsren dafür zu verwenden, bin aber nicht sicher, ob d...
von Stadteule
So 3. Mär 2019, 21:08
Forum: Earth Path [öffentlich]
Thema: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta
Antworten: 44
Zugriffe: 11873

Re: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta

Kohle selber machen ist vermutlich eher aufwändig, aber weiß jemand, ob da auch Asche funktionieren würde? Das würde mich auch interessieren... hab einen Kommentar gefunden, wo jemand das anscheinend macht. Bei uns fällt immer mal wieder Asche aus der Feuertonne an, das wär schon praktisch. Hat da ...
von Stadteule
So 3. Mär 2019, 19:21
Forum: Earth Path [öffentlich]
Thema: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta
Antworten: 44
Zugriffe: 11873

Re: Bokashi - Wurmkiste - Terra Preta

Das finde ich sehr spannend. Bisher hatte ich immer mit dem Gedanken gespielt, mir eine Wurmkiste zuzulegen, allerdings sind die Argumente für den Bokashieimer recht schlüssig. Was mich noch interessieren würde: Wo nehmt ihr dafür die Kohle her? Standardgrillkohle soll ja teilweise eher schadstoffb...
von Stadteule
Di 11. Dez 2018, 21:07
Forum: Hexenküche [öffentlich]
Thema: Koch Tipps und Tricks- gesucht und/oder ausprobiert
Antworten: 13
Zugriffe: 6023

Re: Koch Tipps und Tricks- gesucht und/oder ausprobiert

In einer Reportage über die besten Pizzerien in Chicago wurde gesagt, dass das Geheimnis einer Pizzaköchin sei dass der Teig erst 2 dann nochmal 3 Tage i Kühlschrank ruhe. Jetzt kam mir die Idee einfach Teig anzusetzen und dann eben bei Bedarf entsprechend was davon zu verwenden. Hat jemand von Euc...
von Stadteule
Di 23. Okt 2018, 19:38
Forum: Hexenküche [öffentlich]
Thema: Zweitverwertung von Lebensmitteln
Antworten: 16
Zugriffe: 3959

Re: Zweitverwertung von Lebensmitteln

Quitten: Gelee aus dem Sirup mit Dampfentsafter. Aus dem Trester Quittenbrot herstellen, indem man ihn musig püriert und dann trocknet. Äpfel: Aus dem Fruchtfleisch Kuchen, Saft, wasauchimmer herstellen, die Kerngehäuse mit eben genanntem Quittensirup oder anderer Flüssigkeit zu Gelee kochen. Apfel-...
von Stadteule
Do 4. Okt 2018, 01:09
Forum: Kräuter und Naturstoffe [öffentlich]
Thema: Kräuter => Atemwege
Antworten: 8
Zugriffe: 2890

Re: Kräuter => Atemwege

Mir fehlt hier noch:
Süßholz, Spitzwegerich, Mädesüß (wenns schmerzt) und Alant (bei chronischem Husten).

LG, Stadteule