Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

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Hekate
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Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#1

Beitrag von Hekate » So 9. Sep 2018, 17:00

Thema - Ausstecher

Also Hexen habe ich da schon gesehen.

Und Hasen, Ei, Küken, Lamm auch.

:girlie-gfk:

Habt ihr schon Blumen oder so gesehen?

:girlie-gfk:

Bzw was könnte man für die 4 Jahreszeiten nehmen?


:girlie-gfk:

*grübel*

:girlie-gfk:

Gruß

Hekate
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Peregrin
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#2

Beitrag von Peregrin » So 9. Sep 2018, 18:38

Hekate hat geschrieben:
So 9. Sep 2018, 17:00
Bzw was könnte man für die 4 Jahreszeiten nehmen?
Wie wäre es mit einem Blattausstecher? Das Blatt kannst du dann je nach Jahreszeit dekorieren. Hellgrün Frühling, Dunkelgrün Sommer, Rot-orange Herbst, weiß im Winter.

Muss ja nicht immer bunter Zuckerguss sein, geht auch mit selbstgemachter Lebensmittelfarbe aus Grünteepulver, Spinat, Möhren und so weiter den Teig selbst zu färben.

Wenn du es aufwändiger haben willst, nimm dir die Japaner zum Vorbild. Die haben eine hohe Kunst daraus gemacht, Süßigkeiten den Jahreszeiten entsprechend herzustellen. Nennt sich Wagashi (bzw. Namagashi )

Video ist zwar auf Englisch, aber die Bilder sprechen für sich: https://www.youtube.com/watch?v=9lp49viqOGY (sieh zwar auf den ersten Blick alles aus, als sei es aus Marzipan, ist es aber nicht. Da wird viel Reismehl verwendet, süße Bohnenpaste, Agar-Agar und ähnliches, da nicht nur das aussehen, sondern natürlich auch der Geschmack an die entsprechende Jahreszeit erinnern soll.)
Zuletzt geändert von Peregrin am So 9. Sep 2018, 18:43, insgesamt 2-mal geändert.

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Hagezorn
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#3

Beitrag von Hagezorn » So 9. Sep 2018, 18:41

https://i.etsystatic.com/7767062/r/il/2 ... 7_sp46.jpg
die finde ich ganz ansprechend.....
bin ja schon weg.... :hex:
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Hekate
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#4

Beitrag von Hekate » So 9. Sep 2018, 18:51

Wenn ich mit essen soll, geht leider nicht alles.
(Blöde Allergien)

Aber ich werde einfach - suchen!

Ich finde z. B. Hase im Frühling "zum Anbeissen"!

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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#5

Beitrag von Stadteule » So 9. Sep 2018, 20:09

Blätter für Herbst habe ich schon gesehen, Blumen für Frühling habe ich auch.

Meine Ideen für die Jahreszeiten wären:
Frühling - Hase, Ei, Blumen, Tierkreiszeichen Widder, Stier, ~ Zwilling
Sommer - frühe Früchte (Früchte gibt's alles mögliche als Ausstecher), Sonne, Ähren (vielleicht als Ausstecher mit Prägestempel), Tierkreiszeichen Krebs, Löwe, Jungfrau
Herbst - Blätter, späte Früchte, Kürbis, Tierkreiszeichen Waage, Skorpion, ~ Schütze
Winter - Schneeflocke, immergrüne Pflanzensymbole wie Tannenbaum und Stechpalmenblatt, Tierkreiszeichen Steinbock, Wassermann, ~ Fische

Bei den Tierkreiszeichen würde ich persönlich wohl hauptsächlich die nehmen, die wirklich in die Hauptzeit der jeweiligen Jahreszeit fallen.



LG, Stadteule
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#6

Beitrag von Hekate » So 9. Sep 2018, 21:23

:girlie-nick: :girlie-nick: :girlie-nick: :girlie-nick: :girlie-nick:

JA!!!


:girlie-nick:

So in dem Dreh!

:girlie-nick: :girlie-nick: :girlie-nick:
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#7

Beitrag von Hekate » So 9. Sep 2018, 21:27

Ich muss mal wirklich schauen, was so alles in der Verwandtschaft rumgeistert.
(Tannenbäume müssten locker 50 Stück da sein ...)

Und dann ...

Speziell erweitern.

:girlie-gfk:

Einen grossen Hasen- Ausstecher will ich fürs kommende Ostern, auf jeden Fall haben.

:girlie-gfk:
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#8

Beitrag von Hekate » So 9. Sep 2018, 21:35

:girlie-gfk:

Wer hat von euch eigentlich so eine Halloween-Gruppe?

Da bin ich wirklich am überlegen, was zu kaufen.

Ne Hex will ich ja schon länger.

:girlie-gfk:
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#9

Beitrag von Schneewoelfin » So 9. Sep 2018, 21:48

wenn man auf wish.com geht und dort nach "plätzchen" "halloween" sucht, kommt einiges :girlie-nick: oder mal mit "witch" probieren :green:
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Re: Ausstecher (Teig, Keks, Plätzchen)

#10

Beitrag von Stadteule » So 9. Sep 2018, 21:54

Ich habe nur Hexenhut, Fledermaus Besen und ich glaube eine Buckelkatze, aber keinen Kürbis.
Die Besen-Plätzchen müssen mit Vorsicht angefasst werden, weil der dünne Besenstiel gerne mal abbricht.

Bestellt habe ich schon bei Städter und bei typischen Backshops.

LG, Stadteule
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