Kochen nach Plan

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Smalltown Witch
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Re: Kochen nach Plan

#21

Beitrag von Smalltown Witch » Mi 14. Mär 2018, 21:56

Ok, nachdem ich eine Weile meine beobachtete, wie ich eigentlich einkaufe muss ich zugeben, dass ich auch einen Plan zu haben scheine (war mir vorher nicht bewusst) und das echt nicht so sehr einschränkt sondern vor zuviel des Guten bewahrt.
Unter der Woche plane ich tatsächlich, was ich wann esse und am WE suche ich mir schöne Rezepte, weil ich Zeit zum kochen habe.
@all diejenigen,die schon mal entsprechend den Korrespondenzen gekocht haben: Warum habt ihr euch dafür entschieden?
Würde mich einfach interessieren, da das sicher eine Bereicherung ist.
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Re: Kochen nach Plan

#22

Beitrag von Schneewoelfin » Mi 14. Mär 2018, 22:39

Smalltown Witch hat geschrieben:
Mi 14. Mär 2018, 21:56
@all diejenigen,die schon mal entsprechend den Korrespondenzen gekocht haben: Warum habt ihr euch dafür entschieden?
Würde mich einfach interessieren, da das sicher eine Bereicherung ist.
Hi,

welche Korrespondenzen meinst Du denn konkret? :)

LG Schnee
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Re: Kochen nach Plan

#23

Beitrag von Stadteule » Mi 14. Mär 2018, 23:02

Smalltown Witch hat geschrieben:
Mi 14. Mär 2018, 21:56
@all diejenigen,die schon mal entsprechend den Korrespondenzen gekocht haben: Warum habt ihr euch dafür entschieden?
Würde mich einfach interessieren, da das sicher eine Bereicherung ist.
Wenn ich längere Zeit nach Korrespondenzen gekocht habe (wie bei der Mondkocherei z.B.), dann zunächst aus Neugier und der Lust zu erfahren, wie das ist, ob ich "was merke" etc. Beim Kochen nach Chakrafarben, ging/geht es mir darum, mich mit einer Farbe besonders viel zu umgeben und da ist das verinnerlichen durch die Nahrungsaufnahme für mich eine effektive Methode. Bei Ritualessen ist es v.a. der Spaß daran, Dinge bis ins Detail 'hindurchzukorrespondieren' - wenn schon, denn schon ;)


LG, Stadteule
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Re: Kochen nach Plan

#24

Beitrag von Chailleagh » Di 22. Mai 2018, 13:44

Als meine Tochter und ich noch allein zu zweit waren - so vor zwanzig Jahren ungefähr - habe ich auch nach Plan gekocht. Montags gab's was mit Reis, Dienstag kalte Küche (weil ich da am Abend irgendwas hatte und spät heimkam), Mittwoch Gemüse usw. Das war das Grundgerüst um das wir unseren 4-Wochen-Plan gebaut haben.

Als mein jetziger Mann bei uns einzog, hab ich das aufgehört. Der geht sehr gerne einkaufen, sehr ausgiebig und ist fast schon enttäuscht wenn ich schon einkaufen war ohne ihn. Ich habe das dann völlig aus den Augen verloren.

Aber - nachdem ihr mich darauf gestoßen habt - ich werde Kochen nach Plan wieder einführen. Schon allein um das tägliche "was koch ich heut bloß wieder" zu umgehen.

Ich danke dir, Peregin!

LG
Chailleagh
Le cailleach tá mé, le cailleach fanfaidh mé

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Re: Kochen nach Plan

#25

Beitrag von Rafael_Chiron » Di 4. Dez 2018, 19:51

Peregrin hat geschrieben:
Do 8. Mär 2018, 00:59
Hättet ihr eine Idee für einen ausgewogenen Ernährungsplan, bei dem die Speisen nach den Planeten zugeordnet wären? :green:

Mal ganz grob, um zu verdeutlichen, was ich meine:

Sonntag Sonne: Churry (scharf und gelb)
Montag Mond: Chicorée (weiß und bitter) mit Schafskäse (weiß)
Dienstag Mars : Brennesselsalat (stechend), Chilli con carne (scharf und rot)
@Peregrin: Solche Planetenentsprechungen habe ich früher auch viel verwendet. Soviel ich weiß, gibt es das auch in der ayurvedischen Küche. Hier mal eine allgemeine Zusammenstellung:

Montag (Mond)
Getreide: Reis
Gemüse: Gurke, Kürbis, Melone, Zucchini… (Familie der Kürbisgewächse/ Cucurbitaceae)
Fleisch: Schwein
Milchprodukte


Dienstag (Mars)
Getreide: Gerste
Gemüse: Brennnessel, Meerrettich, Rettich, scharfe Paprika, Senf
________Bärlauch, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln… (Familie der Zwiebelgewächse)
Fleisch: Wild, rotes Fleisch


Mittwoch (Merkur)
Getreide: Hafer
Gemüse: Fenchel, Sellerie, Karotte, Petersilie, Pastinake… (Familie der Doldenblütler/ Apiaceae)
Fleisch: Weißes Fleisch (=Geflügel) & Fisch
Nüsse: Erdnüsse


Donnerstag (Jupiter)
Getreide: Weizen
Gemüse: Kartoffel, Kohlarten, Paprika (mild)
Fleisch: Edles Wild, rotes Fleisch
Obst: Weintrauben
Nüsse: Mandel, Walnuss, Esskastanie (=Maroni)


Freitag (Venus)
Getreide: Hirse
Obst: Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Zwetschge… (Familie der Rosengewächse/ Rosaceae)
Nüsse: Haselnuss


Samstag (Saturn)
Getreide: Mais (Polenta), Roggen
Gemüse: Wurzelgemüse; Schwarzwurzeln, rote Beete, Bohnen, Hülsenfrüchte
Nüsse: Paranuss


Sonntag (Sonne)
Getreide: Weizen
Gemüse: Kartoffel, Olive, Tomate, Topinambur
Fleisch: Rotes Fleisch
Obst: Weintrauben
"Nüsse": Sonnenblumenkerne


:liebegrüße: Rafael Chiron

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