Form Nose to Tail

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Hekate
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Re: Form Nose to Tail

#11

Beitrag von Hekate » Mi 6. Mär 2019, 09:01

aber auch so kommt man nicht mehr leicht an Innereien. Vom Jäger oder auch direkt vom Hof ist normalerweise alles schon heraussortiert, was der Otto-Normalverbraucher von heute nicht mehr wünscht.
Von Jägern ist klar, Innereien von Wildtieren ist in Dtl. nicht üblich.

Vom Hof:
Das Problem ist, das die Tiere kaum noch direkt auf den Höfen selbst geschlachtet werden.
Sie werden zu den Schlachthöfen gefahren und die Bauern bekommen dann nur das mit, das sie verwerten wollen, können.

Die EU-Auflagen sind massivst.

Will man auf den eigenen Hof auch selbst schlachten, braucht man einen eigenen, EU zertifizierten Schlachthof.
Was sehr teuer ist usw.
Das alles sind meine,
persönlichen Einstellungen, Einsichten und Meinungen.
Niemand braucht mir da zu zustimmen.
Ich, sehe es so und meine es so.
Und das ist schon alles.

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